一、个人信息

姓名：魏金霞

现任职位：专职教师

性别：女

民族：汉

学历学位：硕士研究生

职称：副教授

二、具有证书

具有食品检验员高级、农产品食品安全评价高级、双师型教师中级等证书。

三、公开发表学术论文：7篇

四、主参编教材

主参编教材 6 部，分别为：

1.河南科技出版社《粮油检验》主编;

2.高职高专粮油专业规划教材《油脂加工与深加工技术》为副主编;

3.江苏教育出版社《现代粮油饲料加工技术与应用》参编;

4.普通高等学校食品类专业“十一五”规划教材化学工业出版社《食品分析综合实训》参编;

5.北京理工大学出版社《油脂加工技术》参编;

6.中国轻工业出版社《油脂制取技术》参编。

五、主持和参与完成各类科研项目及专利 6 项，分别为：

1.《现代粮油饲料加工技术与应用》（教育部、财政部粮油饲料加工与储检专业师资培训包开发项目LBZD031;

2.河南省科技厅项目豫教[2011]02595 ，2011年度科技成果奖一等奖速溶营养大枣玉米片的研制及其应用;

3.高职院校专业综合改革及评价体系研究与实践—以太阳成集团tyc7111cc粮食工程技术专业为例;

4.玉米-小麦混合粉面团特性及面条品质研究省部级;

5.高职院校专业综合改革及评价体系研究与实践 河南省教育厅项目;

6.参与由国家粮食局组织的制油工职业标准《国家职业技能标准-制油工》制订和教材的编写工作。